Эта ягода очень кислая, но в этой кислоте содержится множество полезных веществ.

Она богата витаминами A, B, C, яблочной и лимонной кислотой, фруктозой, глюкозой, различными эфирными маслами и каротином. Также в клюкве много йода, пектиновых веществ.

Полиферон – это природный антиоксидант, который предохраняет от свободных радикалов. Также антиоксиданты омолаживают кожу, эту ягоду не зря активно используют в косметологии.

Эта ягода очень кислая, но в этой кислоте содержится множество полезных веществ.

Она богата витаминами A, B, C, яблочной и лимонной кислотой, фруктозой, глюкозой, различными эфирными маслами и каротином. Также в клюкве много йода, пектиновых веществ.

Полиферон – это природный антиоксидант, который предохраняет от свободных радикалов. Также антиоксиданты омолаживают кожу, эту ягоду не зря активно используют в косметологии.

Благодаря танину, сок из клюквы способен блокировать проникновение вредных бактерий в наш организм. Данный момент подхватили врачи-урологи, при воспалениях мочевика, они советуют употреблять клюквенный сок.

Стоматологи тоже рекомендуют клюкву, она защищает эмаль зубов, действует как профилактическое средство от кариеса и пародонтоза. Поэтому советуем хотя бы полоскать рот клюквенным настоем, или просто жевать эту ягоду.

Клюква хорошо борется с простудными заболеваниями, она действует как жаропонижающее средство. Многие бабушки делали лекарство – растирали клюкву и добавляли немного меда, от кашля хорошо помогало.

Также в кулинарии есть множество вариаций выпечки и блюд с клюквой, на сайте http://iovkuse.ru/ можно найти интересные рецепты.

Для будущих мам, клюква тоже полезна, в ней есть флавониды, которые скрепляют сосуды и делают их более эластичными. Также беременной нужны поливитамины.

Уже много лет назад, ученые установили, что эта ягода может помочь при злокачественных опухолях в организме. Вещество кверцитин препятствует раку молочной железы и толстой кишки.

Кроме перечисленных полезных свойств, есть у этой ягоды и противопоказания. Противопоказано употреблять клюкву людям с язвами, страдающим заболеваниями желудка, тем, у кого повышенная кислотность.