Белокочанная капуста – кладезь витаминов группы В, в цветной — калий, необходимый для обмена жиров в организме и бесперебойной работы сердца, а в брокколи —ценный растительный белок. Капустная диета – сказочно полезна. Не побоюсь сказать – полезней капустной диеты нет!

При том, что все виды капусты содержат очень мало калорий (около 20 ккал на 100 гр), они отличаются по вкусу, и вполне питательны. В общем, мой выбор – сбалансированная капустная диета. Коротко, смысл ее заключается в том, что на завтрак, обед и ужин чередуются блюда, приготовленные из пяти основных видов капусты: белокочанной, цветной, брюссельской, брокколи. Готовится капуста, естественно на пару, а сочетать ее можно с зелеными овощами (огурцы, салат), небольшими кусочками вареной курицы (не больше 200 гр в день) или нежирного творога (не больше 200 гр. в день).

Капустные листья содержат в себе немало полезных витаминов, минералов и незаменимых аминокислот.

Белокочанная капуста – кладезь витаминов группы В, в цветной — калий, необходимый для обмена жиров в организме и бесперебойной работы сердца, а в брокколи —ценный растительный белок. Капустная диета – сказочно полезна. Не побоюсь сказать – полезней капустной диеты нет!

При том, что все виды капусты содержат очень мало калорий (около 20 ккал на 100 гр), они отличаются по вкусу, и вполне питательны. В общем, мой выбор – сбалансированная капустная диета. Коротко, смысл ее заключается в том, что на завтрак, обед и ужин чередуются блюда, приготовленные из пяти основных видов капусты: белокочанной, цветной, брюссельской, брокколи. Готовится капуста, естественно на пару, а сочетать ее можно с зелеными овощами (огурцы, салат), небольшими кусочками вареной курицы (не больше 200 гр в день) или нежирного творога (не больше 200 гр. в день).

Капустные листья содержат в себе немало полезных витаминов, минералов и незаменимых аминокислот.

Так, например, брюссельская капуста отличается высоким содержанием калия, белокочанная – превосходно стимулирует желудочно-кишечный тракт, обладает мочегонным эффектом. Цветная капуста очень вкусна и питательна.

Она имеет тонкую и нежную структуру, поэтому широко используется в диетическом питании. Говоря же про брокколи, важно отметить, что белок, содержащийся в этом виде капусты не уступает по своим питательным ценностям животному.

Савойская капуста в два раза богаче белками и минералами, чем белокочанная. Нежность листьев делает ее самым «лучшим другом» тех, кому сложнее «справиться» с более «грубыми» видами капусты. Савойская капуста хороша как в салатах, так и в термически обработанном виде.

На сайте «Salatos» вы найдете множество рецептов вкусных и полезных салатов. Легкие салаты состоят из овощей и хорошо помогают сохранить фигуру и быть всегда в тонусе.